potimarron et anis étoilé

Au menu de cette journée de presque mi-décembre aux allures d'un temps de mars où le soleil joue à cache-cache avec les giboulées : 

gratin au potimarron sur son lit de roquette parsemée de clémentine, pain au kamut
compotée de pomme, raisin et noix parfumée à la canelle et anis étoilé